Kände mig lite hurtig när jag kom hem ifrån jobbet idag, så efter fredagsstädningen drog jag igång med att baka matbröd!
Inget jag normalt brukar göra, och ska jag vara ärlig så var det inte så mycket att dra igång.
Hittade ett jätteenkelt och gott recept som jag absolut kommer använda igen! Bara att röra ihop och grädda, ingen jäsning. Jag valde rivet äpple denna gång, men det blir säkert lika gott med lingonsylt!

Här kommer receptet:

Grovt bröd med hasselnötter och honung

 

1 bröd

1 dl havregryn
5 dl dinkelmjöl
1 dl boveteflingor
1/2 dl linfrö
1/2 dl solrosfrön
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1 dl hasselnötter, delade
4 dl lättfil
1 dl lingonsylt ELLER 1 äpple, grovt rivet
3 msk honung

Rör ihop allting i en bunke. Häll i en smord brödform, och grädda i 200°C i en timme. Brödet går mycket bra att frysa.