Idag är Meya och jag hemma.
Hon har ögonfluss eller nåt och jag pluggar kemi samtidigt som vi bakar pepparkakor tillsammans.
Meya bakar stora hjärtan, småhjärtan, stjärnor, hästar, hundar, gummor och pappor med snopp.

Jag brukar göra sockerkaka med saffranssmak istället (känns mycket enklare).
Tänkte dela med mig av receptet:

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa 2ägg och 3dl socker.
Tillsätt 1 paket saffran, 200g smält margarin och 1,5dl mjölk.
Blanda 4dl mjöl med 2tsk bakpulver och rör ned det i smeten.
Häll det i en bröad form.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45min.



Den SKA bli lite degig och god i mitten!

Kände mig lite hurtig när jag kom hem ifrån jobbet idag, så efter fredagsstädningen drog jag igång med att baka matbröd!
Inget jag normalt brukar göra, och ska jag vara ärlig så var det inte så mycket att dra igång.
Hittade ett jätteenkelt och gott recept som jag absolut kommer använda igen! Bara att röra ihop och grädda, ingen jäsning. Jag valde rivet äpple denna gång, men det blir säkert lika gott med lingonsylt!

Här kommer receptet:

Grovt bröd med hasselnötter och honung

 

1 bröd

1 dl havregryn
5 dl dinkelmjöl
1 dl boveteflingor
1/2 dl linfrö
1/2 dl solrosfrön
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1 dl hasselnötter, delade
4 dl lättfil
1 dl lingonsylt ELLER 1 äpple, grovt rivet
3 msk honung

Rör ihop allting i en bunke. Häll i en smord brödform, och grädda i 200°C i en timme. Brödet går mycket bra att frysa.